Pour vous présenter
la COMPAGNIE AIR FRANCE ,
je vous PROPOSE
de découvrir
notre LONG VOYAGE
pour ALLER à TAHITI
en classe AFFAIRE .
Pour se RENDRE à PAPEETE ,
deux vols sont nécessaires :
- PARIS - LOS ANGELES ( 11 heures de vol )
- 4 heures d ' escale à LOS ANGELES
- LOS ANGELES - PAPEETE ( 7 heures de vol )
soit 22 heures de TRAJET
et
12 heures de décalage horaire !!!
SALON AIR FRANCE à l ' aéroport de ROISSY .
FAUTEUIL CLASSE AFFAIRE
PARIS - LOS ANGELES :
deux repas sont proposés à bord :
- un diner puis deux heures avant d ' atterrir un autre repas !
PREMIER REPAS :
Extrait de la CARTE AIR FRANCE.
Apéritif :
Mini bol de SAUMON aux légumes
avec apéricrêpes et boisson .
Entrée :
( la même pour tout le monde )
terrine de foie gras , poire pochée au vin rouge ,
crevettes sautées au miel et au gingembre ,
jeunes pousses d ' épinards .
PLAT PRINCIPAL : au choix
- quasi de veau sauce crème au mélisse
- filet de tilapia avec fèves sautées
- tajine de poulet au beurre de cumin
- lasagnes aux épinards sauce tomate au cresson .
Camembert et conté
DESSERT : ( au choix )
- Duo de dessert :
Verrine au sablé et au chocolat , sablé au citron meringué
( photo ci dessous )
- sorbets ou fruits frais
Nous survolons l ' ARCTIQUE , le GROENLAND .
Quand nous avons fait notre croisière
" TERRES de GLACES " ,
nous avons visité le GROENLAND
et
toutes les trois minutes ,
dans le ciel ,
nous pouvions scruter avec étonnement un AVION .
En plein ARCTIQUE ,
au milieu des ICEBERGS et d ' une NATURE si PURE ,
les AVIONS
passent par ICI pour aller en AMERIQUE du NORD .
On comprend mieux le RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE
de notre planète !
La NUIT TOMBE .
Regardez le petit bout de LUNE
en haut à gauche .
DEUXIEME REPAS
du vol
PARIS - LOS ANGELES
Entrée :
Viande des Grisons , salade de fenouil et d ' ananas .
PLATS CHAUDS :
Saumon grillé avec pommes de terre sautées aux herbes
ou
Raviolis à la ricotta et caviar d ' aubergine
DESSERT :
Pomme cuite au caramel coulis de framboise .
Nous arrivons à LOS ANGELES ,
il fait NUIT .
Nous passons notre ESCALE
à LOS ANGELES
dans le salon AIR FRANCE .
Puis nous reprenons le même avion
qui
a été nettoyé , rempli de virtuailles
et
qui ressent bon !
La PISTE de décollage .
LOS ANGELES - PAPEETE
7 heures de VOL .
LOS ANGELES by night
Le personnel de bord
est
principalement composé
de TAHITIENS .
DINER :
Pour débuter notre troisième FESTIN de notre VOYAGE ,
Amuse bouche au saumon
avec mini gaufres salées bretonnes
et
boisson au choix
Entrée :
Jambon serrano , terrine de poissons blancs ,
mayonnaise crémée aux herbes .
PLATS CHAUDS : ( au choix )
-Tournedos grillé avec polenta aux olives
- Noix de St Jacques avec flan épinards et pois gourmands
- coquelet braisé au confit d 'oignons et brocoli
- Risotto aux champignons sur coulis de poivron rouge .
( photo ci dessous )
La selection de Maitre fromager
DESSERT :
Trio de desserts
- brownie , tarte aux fruits exotiques
et macaron à la pistache
( photo ci dessous )
ou
sorbets , fruits frais.
Quelques heures avant d ' arriver à PAPEETE .
PETIT DEJEUNER
choix de PLATS
- crèpes aux oeufs brouillés au fromage
- Jambon de Parme , dinde fumée , cheddar et provolone
ainsi que
fruis frais , yaourt
Notre arrivée à PAPEETE
est
imminente .
Nous atterrissons à PAPEETE .
Il est 4 heures et demi du matin .
Il fait encore nuit .
Nous sommes accueillis par un GROUPE de chanteurs tahitiens .
Il fait 25 degrès à cette heure ci .
RETOUR vers PARIS
10 jours plus tard
...
Notre AVION
est
en préparation
et
se ravitaille .
Piste de décollage
qui
longe l ' OCEAN PACIFIQUE .
PAPEETE - LOS ANGELES
7 heures de VOL
...
rebelotte !
Et regardez à côté de qui nous étions installés !
En rouge , Georges PERNOUD de THALASSA
( ils étaient une vingtaine de personnes
pour boucler une émission sur les ILES )
et à côté ,
reconnaissez vous Sabine KINOU
et aussi
un peu plus loin
le GROUPE " les prêtes".
( ils étaient à TAHITI pour un CONCERT )
INSOLITE , n 'est ce pas ?
Tout ce petit monde était déjà avec nous
dans le SALON AIR FRANCE
de PAPEETE .
Nous avons voyagé à côté d 'eux
jusqu' à PARIS .
Arrivés à LOS ANGELES ,
le soir au coucher du soleil .
AQUEDUC de LOS ANGELES :
Le PLUS IMPORTANT du MONDE ,
cet aqueduc
alimente en EAU LOS ANGELES.
Il s ' agit des eaux d ' un fleuve de la SIERRA NEVADA .
Cet AQUEDUC est long de 544 kms .
Arrivée à LOS ANGELES
SACOCHE offerte aux passagers CLASSE AFFAIRE
avec sac tissu pour mettre chaussures , chaussettes ,
cache yeux , bouche oreilles , brosse à dent ,
peigne , miniature Clarins , chausse pied .
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