Les SEYCHELLOIS
sont
les PLUS GROS CONSOMMATEURS de POISSONS du MONDE
THON , CAPITAINE , BARRACUDA , BOURGEOIS , REQUIN
sont grillés au feu de bois
ou cuisinés en CARY
avec curry
avec gingembre
et lait de coco
POULPE
CRUSTACE
et FRUITS de MER
SANS OUBLIER
Les OEUFS d ' OISEAUX
( STERNES et HIRONDELLES de MER )
Le TOUT
accompagné de RIZ ou PATATE DOUCE
La SALADE du MILLIONNAIRE
au COEUR de PALMIER
( appelé PALMISTE ou COEUR de COCOTIER)
La BANANE
est BOUILLIE
ou FRITE au LAIT de COCO
parfumée à la VANILLE
Les FRUITS EXOTIQUES
sont à PROFUSION
sur les TABLES aux SEYCHELLES
Un BUFFET de DESSERTS
Les COCKTAILS de FRUITS FRAIS
sont
DELICIEUX , SAVOUREUX , VELOUTéS
Avec le LAIT de COCO
LIQUEUR de COCO d ' AMOUR
( pour les touristes )
ou
Avec la SEVE de COCO fermentée
LIQUEUR de TODDY
( pour les seychellois )
La BIERE des SEYCHELLES
SEYBREW
