En ISLANDE ,
beaucoup de METS sont à base d ' AGNEAU .
HAKARL :
VIANDE de REQUIN putréfiée ,
enterrée pendant 6 mois
pour assurer une meilleur décomposition .
Elle peut être aussi séchée .
PAYS de PECHE ,
les ISLANDAIS mangent BEAUCOUP de POISSONS .
Les BARRES chocolatées à l ' ISLANDAISE.
ALCOOL ISLANDAIS :
BRENNIVIN
eau de vie de pomme de terre
avec du carvi ( plante au gout d 'anis ).
