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Les SEYCHELLOIS

sont 

les PLUS GROS CONSOMMATEURS de POISSONS du MONDE

 

THON , CAPITAINE , BARRACUDA , BOURGEOIS , REQUIN

sont grillés au feu de bois

ou cuisinés en CARY

avec curry

avec gingembre

 et lait de coco

POULPE

CRUSTACE

et  FRUITS de MER

SANS OUBLIER

Les OEUFS d ' OISEAUX

 

( STERNES et HIRONDELLES  de MER )

Le TOUT

accompagné de RIZ ou PATATE DOUCE

La SALADE du MILLIONNAIRE

au COEUR de PALMIER

( appelé PALMISTE  ou COEUR de COCOTIER)

 

 

 

La BANANE

est BOUILLIE

ou FRITE au LAIT de COCO

parfumée à la VANILLE

 

Les FRUITS EXOTIQUES

 

 

sont à PROFUSION

sur les TABLES aux SEYCHELLES

 

 

Un BUFFET de DESSERTS

 

 

Les COCKTAILS de FRUITS FRAIS

 sont

DELICIEUX , SAVOUREUX , VELOUTéS

Avec le LAIT de COCO

LIQUEUR de COCO d ' AMOUR

( pour les touristes )

ou

Avec la SEVE de COCO fermentée

LIQUEUR de TODDY

( pour les seychellois )

La BIERE des SEYCHELLES

SEYBREW

Tag(s) : #La CUISINE Amérique Afrique Asie

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