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Entrée Plat principal Dessert Les FUDGES TEA TIME Les SCONES Quelques insolites au supermarché Sauce à la pomme pour viande de porc Oeufs macérés au vinaigre comme des cornichons ! Bonbons CUPCAKE

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Tag(s) : #La CUISINE EUROPEENNE

Le BRETZEL est une sorte de PAIN poché à l ' eau additionnée de bicarbonate de soude puis saupoudrée de gros sel avant la cuisson . HAMBURGER à la FRICADELLE RESTAURANT MEXICAIN à COBLENCE BLUE BERRY , tout plein d ' ANTIOXYDANTS .

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Tag(s) : #La CUISINE EUROPEENNE

Durant notre escale 7 de notre croisière MSC MAGNIFICA , nous sommes allés visiter la ville d'EDAM , à 20 kms d'AMSTERDAM . EDAM se trouve dans la province de HOLLANDE - SEPTENTRIONALE Traditionnellement vendu sous forme d'une boule de fromage jaune à...

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Tag(s) : #La CUISINE EUROPEENNE

La NORVEGE est un PAYS de PECHE PLATS TRADITIONNELS Toutes sortes de POISSONS flétan, hareng , saumon , cabillaud , colin. Le POISSON est fumé , séché, mariné ou salé. - GRAVLAKS : saumon salé et mariné - LUTEFISK : morue séchée avec purée de pois cassés...

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FISH and CHIPS , le véritable PLAT NATIONAL : BEIGNET de POISSON frit dans une pâte à la bière accompagné de FRITES épaisses , de sauce TARTARE et de PETITS POIS bien verts ( à l ' anglaise , quoi ! )

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En ISLANDE , beaucoup de METS sont à base d ' AGNEAU . H AKARL : VIANDE de REQUIN putréfiée , enterrée pendant 6 mois pour assurer une meilleur décomposition . Elle peut être aussi séchée . PAYS de PECHE , les ISLANDAIS mangent BEAUCOUP de POISSONS ....

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Voici les FAMEUSES FRICADELLES devenues célèbres grace au film " BIENVENUE chez les CH ' TIS ". Les FRICADELLES sont ces SAUCISSES panées et fourrées d' oignons grillés . Elles sont l 'INGREDIENT de la MITRAILLETTE : un MET très sophistiqué ( ! ) : pain...

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La CHARCUTERIE PRESUNTO PATA NEGRA JAMBON CRU fait à partir de PORCS NOIRS . La MORUE en portugais LE BACALHAU . Plus de 300 RECETTES pour la CUISINER En VOICI une avec du CHOU . Les FLANS appelés PASTEIS de NATA BIERE PORTUGAISE Cette BIERE est considerée...

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Voici un amuse bouche au homard et aux algues pour debuter COQUILLES Saint JACQUES en habit cannellonis farcis aux coquilles saint jacquesavec son lit d 'epinards Foie de veau venitien sur un lit d 'oignonsavec sa polenta ( farine de mais ) FEGATO ALLA...

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ce qui signifie ' BON APPETIT " en polonais La CUISINE POLONAISE est RUSTIQUEà base principalement de porc , de pomme de terre , de chou et de betterave Entrées Les repas débutent par une SOUPE ZUREKsoupe aigre à l 'orge fermenté , blanchie à la crèmeavec...

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LA CUISINE AUTRICHIENNE EST PEU VARIEE AU NIVEAU PLAT TYPIQUE . ELLE EST CEPENDANT RICHE EN PATISSERIE. PLAT TRADITIONNEL WIENER SCHNITZEL : Le plat incontournable et typique de VIENNE. escalope de veau ou de porc accompagnée de salade verte , d'une rondelle...

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LES LAPONS MANGENT BEAUCOUP de POISSONS dès le PETIT DEJEUNER !!! HARENGS CRUS à DIFFERENTES SAUCES SAUMON CRU et FUME Voici le BUFFET du PETIT DEJEUNER Ca réveille l 'estomac ! ouh ! Les LAPONS mangent du PAIN de SEIGLE OU des FINN CRISPS Un AMUSE BOUCHE...

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La CUISINE TCHEQUE est CONSISTANTE et ressemble à la CUISINE AUTRICHIENNE. MISE EN BOUCHE Petite ENTREE avec FLEUR ou SOUPE au CHOU et au LARD ou PRAZSKA SUNKA : JAMBON de PRAGUE réputé. PLAT TRADITIONNEL VEPROVY RIZEK : ESCALOPE de PORC FRIT accompagnée...

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Les DANOIS , le MIDI mangent des SANDWICHS. appelés SMORREBROD avec des petits PAINS : RUNDSTYKKER ou avec du pain de SEIGLE NOIR agrémenté de SAUMON fumé HARENG fumé ANGUILLE fumée ou CHARCUTERIE comme du SALAMI Les DANOIS se préparent le SOIR , un plat...

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