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La CUISINE TCHEQUE est CONSISTANTE
                et ressemble à la CUISINE AUTRICHIENNE.
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MISE EN BOUCHE



Petite ENTREE  avec FLEUR

ou
SOUPE au CHOU et au  LARD
ou
PRAZSKA  SUNKA : JAMBON de PRAGUE réputé.


PLAT TRADITIONNEL

VEPROVY  RIZEK :  ESCALOPE de PORC FRIT accompagnée
d 'une salade de pommes de terre.

ou
PECENE  KACHNA : plat de CANARD rôti avec chou blanc et rouge cuits.
ou
KNEDLO : boulettes  de pommes de terre
VEPRO : porc
ZELO : chou
ou
CARPE ( kapr )  ou  TRUITE ( pstruh )  panée

DESSERT
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TRDELNIK
GATEAU  TRADITIONNEL  SLAVE .
Pâte  enroulée  autour  d ' un  baton ,
puis  grillé  et  servi  saupoudré  de  sucre .
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BOISSONS

La  BIERE TCHEQUE est aussi réputée.














L ' ABSYNTHE.



Tag(s) : #La CUISINE EUROPEENNE

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