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Un  SALON ORIENTAL  pour  débuter  le  REPAS

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Des  LEGUMES  marinés  dans de l 'huile  et  des  épices .

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Des  MEZZES  ,  assortiment  d ' HORS  d ' OEUVRES

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Le  MANSAFF

AGNEAU  ou  MOUTON  cuit  en  creusant  un trou  dans  le  sable
et  en  y  posant  des  braises .

La  viande est  entourée  de  feuilles  de  palmier  puis  d ' un  sac  en  toile .
Elle  cuit  durant  plusieurs  heures . 

 

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Cuisson  terminée
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couscous

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 Autre  SALON

SHARJAH-2 1005
Sur  un  marché  , des  POISSONS  séchés

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BUFFETS  de  DESSERTS

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PATISSERIES  ORIENTALES

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Les  DATTES

 TABLEAU  des  différents TYPES  de  DATTES

HERITAGE-VILLAGE 0701 

COFFRET  de  DATTES

DUBAI-MALL 0308 

SHARJAH-2 0706




Un  émirien  nous  fait  découvrir  le  LAIT  de  CHAMELLE
...
avis  aux  amateurs !

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GAHWA

est 

le  café  noir  sans  sucre.

Mais  ils servent  souvent  du  café  à  la  cardamone  .





Pas  d  'alcool
mais  des  SODAS
et  terminons
avec  une  CHICHA

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Tous  les  PARFUMS  proposés  avec  leur  prix  en  dirhams .

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CARREFOUR

à

DUBAI

au  moment  du  RAMADAN

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  bdvyx0ob

 

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Tag(s) : #La CUISINE Amérique Afrique Asie

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